O Fondue como todos já sabem é um prato de origem Suíça, normalmente à base de queijo aquecido sobre uma lamparina, também conhecida como rechaud do qual as pessoas se servem diretamente com os garfinhos especiais.
Muitos são os utensílios e as misturas que se encontram no mercado para preparar o Fondue. Sejam eles salgados ou doces.
As salgadas consiste basicamente em uma mistura de queijos, normalmente Gruyère e Emmental, fundidos com vinho e podem ser servidos com pão italiano cortados em cubos pequenos, batatas e cenouras cozidas. Assim como o de carne em cubinhos que podem ser servidos em diversos tipos de caldos quentes a base de carne ou legumes com muitas especiarias.
E de chocolate é servido com frutas tropicais banhadas ao chocolate quente.
(Fonte: Wikipedia)
E de chocolate é servido com frutas tropicais banhadas ao chocolate quente.
(Fonte: Wikipedia)
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